岐阜グルメ【飛騨のみたらし団子】高山名物の醤油だんごを食べ歩き

導入

岐阜県の高山市は、飛騨地方の豊かな自然と歴史が息づく観光地として多くの人々を魅了しています。そのなかでも「飛騨のみたらし団子」は、高山の街並みにぴったりの素朴で懐かしい味わいとして、地元民はもちろん観光客にも大人気のグルメです。みたらし団子といえば、通常は甘辛いタレが特徴ですが、飛騨みたらし団子は独特の「醤油だんご」として知られており、醤油の香ばしい味わいが食べ歩きに最適です。今回は、高山名物の飛騨みたらし団子の特徴やおすすめスポット、アクセス方法、周辺の観光情報とグルメ情報を詳しくご紹介します。

飛騨のみたらし団子の見どころ・特徴

飛騨のみたらし団子とは？

飛騨のみたらし団子は、岐阜県高山市を中心に古くから愛されている和菓子で、一般的なみたらし団子とは異なる「醤油だんご」が特徴です。串に刺した丸い団子に甘辛い醤油ベースのたれをたっぷり塗り、直火で焼き上げるため、外は香ばしくパリッと仕上がり、中はもちもちの食感が楽しめます。

他の地域のみたらし団子との違い

•味付け: 飛騨のみたらし団子は甘さ控えめの醤油ベース。一方、一般的なみたらし団子は甘い醤油だれが主流。

•調理法: 焼き方にこだわり、炭火や直火で香ばしさを出す店が多い。

•食べ方: 小腹が空いたときに気軽に食べ歩くスタイルが根付いている。

飛騨みたらし団子の魅力

•食べ歩きに最適：手軽に片手で食べられるので、高山の古い町並みの散策中にぴったり。

•地元の醤油使用：地元の老舗醤油店の醤油を使った秘伝のたれが味の決め手。

•素朴で懐かしい味：子どもから大人まで楽しめる味わい。

代表的な店の特徴

•トミーの店：創業70年以上、昔ながらの醤油だんごを提供。営業時間は9:00〜17:00。

•橋本屋：高山市中心部の古い町並みにあり、炭火焼きの香ばしさが人気。1本130円程度。

•みたらし本舗：地元醤油を使い、少し甘めの味付けもある。定休日は水曜日。

飛騨のみたらし団子へのアクセス方法

高山へのアクセス

高山市は中部地方の中心に位置しており、岐阜県内外からのアクセスが比較的便利です。

電車の場合

•JR高山本線「高山駅」下車。名古屋駅から特急ワイドビューひだで約2時間半。

•京都や大阪からも特急列車を利用可能（所要約3〜4時間）。

車の場合

•東海北陸自動車道「飛騨清見IC」から国道158号経由で約30分。

•駐車場は高山市中心部に複数あり、観光客用の有料駐車場が利用可能（1日500円〜）。

飛騨のみたらし団子が楽しめるエリア

•古い町並み（さんまち通り）：高山市の代表的な観光スポット。多くのみたらし団子店が軒を連ねています。

•陣屋前：観光の合間に休憩しつつ味わえるスポット。

飛騨のみたらし団子周辺の観光スポット

高山の古い町並み（さんまち通り）

江戸時代の街並みが今なお保存されている歴史的なエリア。伝統的な木造家屋や土産物店、カフェが軒を連ね、散策しながら食べ歩きが楽しめます。

高山陣屋

江戸時代の役所跡で、国の重要文化財に指定。内部見学は大人430円。歴史好きには必見スポットです。

飛騨民俗村（飛騨の里）

昔の飛騨地方の暮らしを体験できる野外博物館。入場料大人700円。みたらし団子で小腹を満たした後に訪れるのもおすすめ。

朝市（宮川朝市・陣屋前朝市）

毎朝開催される新鮮な地元産品のマーケット。みたらし団子を買い食いしながら地元の雰囲気を堪能できます。

岐阜県高山のグルメ情報

飛騨牛

高山市を代表するブランド牛。焼肉店やステーキハウスで楽しめます。価格は1,500円〜3,000円程度のランチメニューあり。

郷土料理

•朴葉味噌焼き：味噌を朴葉にのせて焼く香ばしい料理。

•飛騨の漬物：ご飯がすすむ各種漬物も人気。

甘味処

みたらし団子以外にも高山には和菓子店が多数あります。季節限定の和スイーツや抹茶メニューもおすすめ。

飛騨のみたらし団子の食べ歩きスポットまとめ

まとめ

岐阜県高山市を訪れたら、ぜひ味わいたいのが地元名物「飛騨のみたらし団子」です。醤油の香ばしさともちもちの食感が絶妙にマッチし、高山の古い町並みを散策しながら食べ歩きするのにぴったりのグルメです。アクセスも良く、周辺には歴史的なスポットや自然、他のグルメも豊富に揃っているため、1日中満喫できる観光エリアとなっています。岐阜県の観光旅行の際は、ぜひ飛騨のみたらし団子を手に取り、高山の魅力を味わい尽くしてください。